Cascina Rosa er bygget i typisk piemontesisk stil og er beliggende på en 25.000 kvm. stor naturgrund, i den lille by Castino i Piemonte, med en helt fortryllende udsigt over vinmarker og hasselnøddelunde, og med bjergene i baggrunden.

Fra huset er der en storslået "360 graders" udsigt, og under pergolaens svalende skygge kan man indtage samtlige dagens måltider, nyde et glas kølende Prosecco eller simpelthen bare lægge sig, slappe af og nyde ferien, roen og den helt vidunderlige udsigt.

Cascina Rosa er beliggende for enden af en blind vej, i den lille by Castino, med kun 500 indbyggere. I byen findes et antal lokale restauranter, dagligvarebutikker, samt et lille "pasta-værksted" som er berømt i hele Piemonte området for at lave den bedste friske pasta, tortellini eller hvilken som helst anden slags pastatype man måtte ønske sig.

Hovedhus og pergola

Hovedhus og pergola fra anden side

Nyd udsigten

Og mere fantastisk udsigt

Pergola med original sten pizza ovn

Indretning Cascina Rosa...

Spiseplads i forbindelse med køkkenet

Huset har tre soveværelser, heraf ét masterbedroom med original åben pejs samt adgang til stor terrasse, og selvfølgelig med storslået udsigt mod både øst og syd. De to øvrige værelser er begge særdeles rummelige, og det ene har udgang til mindre sydvendt terrasse.

I alle tre værelser er der sovepladser til to, med dobbeltsenge i to af værelserne og to enkeltsenge i det sidste. Derudover er der en stor åben repos, hvor der ligeledes kan arrangeres "børnesovepladser" noget som ungerne helt sikkert vil elske. Så har man planer om at tage to familier afsted på ferie sammen, så kan man nemt indrette sig og skabe sovepladser til otte personer.

Der er to badeværelser, med kar og brus i det ene, og med brus i det andet, samt toiletter i begge.

Husets centrum er køkken-alrummet i direkte forbindelse med stuen. Fra køkkenet er der udgang til endnu en stor og solrig terrasse.

Men Cascina Rosa's samlingspunkt er uden tvivl den udendørs pergola, hvor børnene kan lege i umiddelbar tilknytning til denne, og hvor den voksne del af familien kan finde skygge for den hede eftermiddagssol, og hvor man finder ro i sjælen, når man betragter den storslåede og næsten uendelige udsigt.

At sidde hele familien samlet ved langbordet, og sammen nyde fantastisk italiensk mad, produceret af lokale råvarer, drikke vin fra en af de mange hundrede vinbønder i området og samtidig kunne nyde hinanden og ikke mindst udsigten - se, det er ferie i Piemonte og Cascina Rosa

Området og i nærheden...

Gågaden i Alba

CASTINO ligger lige "midt-i-alting" med mindre end 30 minutters kørsel til både BAROLO, ALBA og BARBARESCO - tre byer som er et "must-see" når der holdes ferie i Piemonte.

BAROLO, byen hvor kongen af italiensk vin -af samme navn- produceres, er en lille hygelig og meget autentisk by, hvor hele miljøet simpelthen oser af vin, mad og kultur. Her kan man på krop og sjæl mærke den afslappede italienske livsstil, og nyde de lokale specialiteter på en af byens små vinbarer og trattorier. I umiddelbar nærhed af Barolo, ligger byerne La Morra, Monforte d’Alba og Serralunga d'Alba og også her produceres den kendte Barolo vin, og det er tre små byer som ligeledes helt klart er et besøg værd.

ALBA som er den største af de tre byer, hvor den berømte forretnings-gågade med alle dens små specialforretninger ligger midt i centrum, er stedet at besøge, når der skal handles såvel mærkevarer af berømte designere, såvel som lokale fødevarer, som ikke fås meget bedre andre steder. Her ligger de små delikatesseforretninger på stribe, og i højsæsonnen for trøfler, så er det byen, hvortil folk fra hele verden valfarter. Her fåes nemlig friske trøfler til særdeles rimelig penge, og i oktober måned afholdes den årlige "Trøffel-uge" hvor alt i byens restauranter står i trøflernens tegn.

Vinmarker lige udenfor byen, med de snorlige planter som senere bliver til fantastisk Barbaresco vin

BARBARESCO er nok den mest kendte vinby, næst efter Barolo, og her fremstilles noget af den mest berømte italienske vin, selvfølgelig med producenten GAJA som det absolutte topnavn og mest kendte vinhus - men desværre også blandt de allerdyreste producenter i hele Italien.

Byen er ikke ret stor, men man har ikke holdt ferie i Piemonte, hvis man ikke også samtidig har besøgt Barbaresco. Her er en hel række af små udskænkningssteder af den lokale Barbaresco vin, serveret sammen med en lille tallerken delikate antipasti godbidder.

En gå-tur rundt i byens mange små snørklede gader og stræder, hvor de lokale indbyggere sælger deres egne hjemmelavede specialiteter fra små boder, giver god appetit og ikke mindst stor lyst til at finde en af de føromtalte vinbarer, og virkelig få syn for hvad Piemonte har at byde på af vinøse og kulinariske oplevelser

  • Vinhuset GAJA

    Indrømmet, det ser ikke ud af meget, men deres vin er berømmet som noget af det bedste som Italien kan tilbyde

  • Vin - Vin - Vin

    Der er styr på vinstokkene, opbindingen og den daglige pleje - kun derved kan man fremstille de gode og berømte Barbaresco vine

  • Byen Barbaresco

    En stille eftermiddag i Barbaresco's små idylliske gader